地域の情報をお届けする、地域密着型フリーペーパーmuchu!

⋱🍶乾杯！佐賀の酒じかん🌾⋰

お酒のことなら何でもお任せ！
酒造会社の元営業マンが地元の酒の魅力を発信🍶

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02｜酒舗 彩-SAI-（さい）
@sake_shop_sai

店主の中尾秀樹さんが生まれ育った小城で、
「お酒という文化を通して人生に彩りを添えたい」
という想いから誕生した酒屋さん🍶

外観は朱色の壁に藍色の暖簾、
店内はゆったりとした落ち着きある空間で、
訪れる人が自由に選べる心地よさを
大切にされています😌🌿

メインは日本酒🇯🇵
特に地元・小城で150年の歴史を誇る
#天山酒造 の銘酒は看板商品です✨

さらに、佐賀県内の酒蔵を中心に、
全国から選りすぐりのお酒をラインナップ🌈

県内酒蔵から仕入れた梅酒や甘酒に
ワイン・地ビールなどの販売も🍷

製造現場に足を運び、造り手の想いを知ったうえで
お酒を届けるのも、この店ならではの魅力😉

お酒選びに迷ったら、性別や好み、
合わせたい料理などを伝えるだけで、
ぴったりの一本を提案してもらえます🎁

『あなたにとっての一本を共に探す』
そんな体験ができるお店です🫶🏻

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🍶おすすめ商品 ※価格は全て税込です

📷7枚目
・七田 純米（720ml）1,568円
天山酒造特約店限定ブランド「七田」のスタンダードな純米酒。
食事と合わせて長く楽しむことができる蔵元もおすすめの1本！

📷8枚目
・万齢 おとなのあまざけ シークワーサー（500ml）1,458円
甘酒が苦手💦という人にも、ぜひ一度飲んでもらいたいおすすめ商品！
沖縄産シークワーサー入りで爽やかな、まさに“おとなの”甘酒です🍋

📷9枚目
・スティルダムジン（200ml）
　さがれもん 1,650円・スタンダード 1,540円・さがみかん 1,595円
佐賀のクラフトジン蒸留所「楠乃花蒸溜所」が作った佐賀産のクラフトジン。
ラベルデザインもおしゃれでプレゼントにもおすすめです✨

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📍酒舗 彩-SAI-
@sake_shop_sai

住所｜佐賀県小城市小城町松尾634-1
TEL｜0952-37-3952
営業時間｜火～土曜日 　10:00-19:00
　　　　　日曜日・祝日 10:00-18:00
定休日｜月曜日＋不定休
駐車場｜3台（無料）
※急な営業時間の変更は、Instagramでお知らせします。

⚠️掲載情報は取材日（2025年12月）時点のものになります。
最新情報は店舗インスタグラムをご確認ください。

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#酒舗彩 #小城 #日本酒 #佐賀の酒 #甘酒
#情報誌muchu #フリーペーパー ...

⋱🍶乾杯！佐賀の酒じかん🌾⋰

元蔵人の若きオーナーが手がけるお店で
日本酒と和食を味わう🍶

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01｜IK Japan Craft（アイケー ジャパンクラフト）
@ikjapancraft

27歳の若きオーナー・伊東 活（かつ）さんが、
佐賀市内で4店舗を展開するIKグループの
4号店として手掛けた『日本酒と和食』のお店🇯🇵

内装はDIYで仕上げられ、入り口が「本棚」という
遊び心から始まり、扉を開けると広々とした
おしゃれで温かみのある空間が広がります🌿

カウンター席もあり、
少人数やおひとり様での利用もおすすめ！
最大50名までの利用も可能です👍

壁には佐賀の24酒蔵を網羅した手描きMAP、
手作りの「日本酒セラー」には佐賀を中心に
全国の銘酒が並びます🍶

料理は“ペアリング”を重視し、
備長炭で焼く佐賀牛や塩で味わう刺身、
締めの土鍋ご飯まで、どれも日本酒との相性抜群🤤💕

伊東さんが料理に合うお酒を選んで、
味や特徴について丁寧に説明してくれますよ🎶
なので、お酒に詳しくなくても大丈夫！
楽しむ飲むことができます😉🌟

近年「ノンアル・低アル」がブームで、
日本酒の消費量は最盛期の1/4までに減少。

しかし、蔵人として働いた経験を持つ伊東さんは、
『造り手の魂を伝えたい』という強い思いから、
日本酒を楽しく飲み、知り、
体験できる場を創り続けています🔥

普段お酒を飲まない方にも楽しんでもらえるよう、
ノンアルの「日本酒サングリア」などもありますよ🍷

『お酒は温度で味も変わり、
料理との組み合わせも無限』と語る伊東さん👨🏻‍🍳
新しい日本酒の魅力を発見できるお店です🫶🏻

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🍽️おすすめメニュー
・水飴を使ってない100％純粋なはちみつ＋どぶろく 1,200円
・本日の刺身盛り合わせ（1人前）980円
・〆の土鍋ご飯 （1合）980円
・佐賀牛の炭焼き 2,480円
・日本酒サングリア 1,000円、（ノンアル） 800円
※価格は全て税込です。

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🍶おすすめ飲み放題プラン
「佐賀の酒蔵別日本酒飲み放題」もあります！
1時間：3,800円・2時間：5,000円（税込）

佐賀県内の、矢野酒造／東鶴酒造／松浦一酒造／
光武酒造／古伊万里酒造／小松酒造／
佐嘉酒造 ／五町田酒造のお酒が飲み比べが楽しめます✨
※種類・酒蔵は期間毎に変更予定。
 
🎯muchu!特典
佐賀の酒蔵別日本酒飲み放題が
「muchu!見ました」で500円引きになります！
※2名様からのご予約で適用（2026年2月末まで）

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📍IK Japan Craft
@ikjapancraft

住所｜佐賀県佐賀市愛敬町ZESTビル4F 4-10
TEL｜050-8888-4886
営業時間｜18:00-24:00（L.O.23:30）
定休日｜木曜日
駐車場｜無（周辺に有料駐車場あり）

⚠️掲載情報は取材日（2025年12月）時点のものになります。
最新情報は店舗インスタグラムをご確認ください。

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#IKJapanCraft #佐賀居酒屋 #佐賀グルメ
#日本酒 #佐賀の酒 #日本酒サングリア
#情報誌muchu #フリーペーパー ...

☕️唐津の絶景カフェで味わうご褒美スイーツ🍰

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YouTubeチャンネル【muchu!TV】
2026年1月／2本目を公開しました🔔

今回ご紹介するのは、
muchu!最新号の表紙のお店🌟
唐津市の海と虹のcafe ちょこっと
@chocotto__cafe さん💐

鏡山の中腹に位置するカフェで、
唐津湾と虹の松原が一望できます🌿

アンティーク家具に囲まれた
おしゃれでこだわりの詰まった店内で
“ちょこっと”贅沢な
ケーキセットや軽食が味わえます🤤❤️

お店自慢の目にも鮮やかなケーキセットや
チョコレートボンボン、サイフォンコーヒーなど
動画で魅力的にご紹介🙌
ぜひご覧ください☺️

動画フルVer.はYouTubeへ♡
https://youtu.be/6ABhENmAKNs
 
上記URLもしくはプロフィールに記載の
URLからアクセス可能です！

⚠️動画内の情報は2025年12月時点のものです。
最新情報は店舗SNS・HP等でご確認ください。

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📍海と虹のcafe ちょこっと
@chocotto__cafe

住所｜佐賀県唐津市浜玉町浜崎2846-35
TEL｜0955-53-8433
営業時間｜平日 12:00-16:00（L.O.）、土日祝 11:30-16:00（L.O.）　
定休日｜月曜日、第1・3火曜日（祝日は変動あり）＋不定休
駐車場｜20台（無料）

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#海と虹のcafeちょこっと #唐津カフェ #唐津グルメ
#情報誌muchu #フリーペーパー #鏡山 #唐津観光 ...

囲炉裏で焼くたい焼きとお餅💭
古民家で楽しむ、冬だけの特別な体験🍡

muchu! vol.108食特集は
⋱冬のほかほかグルメ特集🧣⋰

唐津・伊万里・嬉野・東彼杵にある
あったか〜いご飯&スイーツが味わえる4店舗を紹介🎉

「食べてみたい！」と思ったら、投稿の保存&
店舗アカウントをチェックしてくださいね😉💓

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04｜古民家カフェ 椛
@momiji515

2019年4月にオープンした古民家カフェ🌿

茶畑を抜けた山あいに佇む古民家を
リノベーションしたという店内は、
昭和レトロな家電や家具が並び、
懐かしい雰囲気に包まれています📺👘

ハンドメイド雑貨や骨董品も並び、
眺めるだけでも楽しい空間です🧸💐

今回紹介するのは、冬限定の人気メニュー
「椛・囲炉裏焼き」

たい焼きを串に刺して囲炉裏で焼くという
ユニークなスタイルで、
お餅がぷっくり膨らむ様子を眺めながら
待つ時間も楽しめます🤭💖

家族や友人と囲炉裏を囲む体験は、
忘れられない思い出になること間違いなし！

笑顔が素敵な店主との会話に癒されながら、
心までほっとする時間をどうぞ🥰

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🍡椛・囲炉裏焼き（1名様）／1,700円（税込）
・たい焼き・お餅・小鉢・五島うどんのセット※注文は2名様から。1日2組限定【要予約】

【囲炉裏焼きの予約方法】
名前、人数（大人・子ども）、注文数、
希望日時、電話番号をDMもしくは
お電話にてご連絡ください。

⋱おすすめポイント✍️⋰
囲炉裏で焼いたお餅は、海苔＋醤油や
黒蜜きな粉などお好みで味わえます😋
焼きたての香ばしさは格別ですよ✨

網で焼いたたい焼きは、外はサクサクで
中はほんのりあったかい癒しのスイーツに♡

店主の出身地である五島の名産・
五島うどんも優しい味わいで
つるりとした喉ごしがたまりません🤤

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🎁 古民家カフェ 椛さんからのプレゼント

「椛・囲炉裏焼き（2名様分）」を
ペア1組様にプレゼント💖
応募はmuchu!のWebサイトから😉
※ハイライトにもリンク貼っています。

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📍古民家カフェ 椛（もみじ）
@momiji515

住所｜長崎県東彼杵郡東彼杵町一ツ石郷1915
TEL｜090-5933-2602
営業時間｜11:00-17:00（L.O.）
定休日｜月・木曜日（祝日の場合は営業）
駐車場｜5台（無料）

⚠️掲載情報は取材日（2025年12月）時点のものになります。
最新情報は店舗インスタグラムをご確認ください。

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#古民家カフェ椛 #囲炉裏焼き #東彼杵カフェ #東彼杵ランチ
#情報誌muchu #フリーペーパー ...

白あんのやさしい甘みと香ばしいお餅。
美肌の願いを添えた、冬のご褒美☃️

muchu! vol.108食特集は
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唐津・伊万里・嬉野・東彼杵にある
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03｜喫茶 笹屋
@sasaya.ureshino

2024年4月にオープンした、
歴史ある旧「笹屋旅館」を改修したカフェ☕️

赤い絨毯とアンティーク家具が並ぶ
クラシカルな店内は、
どこを切り取っても絵になる空間です✨

この季節におすすめなのが、
春・冬限定（10～5月頃）の「白いぜんざい」。

セットドリンクで嬉野抹茶を合わせれば、
和の趣を存分に楽しめる贅沢なひとときに🍵

嬉野には、美肌の神様として知られる
白なまず様が祀られた #豊玉姫神社 があり、
美肌祈願に訪れる人も多いことから、
この“白い”ぜんざいにも
そんな願いが込められています🫶🏻

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🍵白いぜんざい（ドリンクセット）／1,330円（税込）
※単品は800円（税込）です。
※ドリンクは、コーヒー、和紅茶、抹茶から選べます。

⋱おすすめポイント✍️⋰
白花豆と有機豆乳で仕立てた白餡に、
長崎・五島産「中秋の名月の塩」が加えられ、
絶妙な塩気がやさしい甘みを引き立てます🧂

お餅は嬉野産のもち米を使った自家製で、
白餅とよもぎ餅を香ばしく焼き上げ、
どちらもよく伸びる食感が楽しい一品です🎶

とろりとした餡をお餅に絡めれば、
ほっとする味わいが広がります🤤♡

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🎁喫茶 笹屋さんからのプレゼント

「うれしの抹茶（菓子付き）」を
3名様にプレゼント💖
応募はmuchu!のWebサイトから😉
※ハイライトにもリンク貼っています。

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📍 喫茶 笹屋（きっさ ささや）
@sasaya.ureshino

住所｜佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙834
TEL｜非公開
営業時間｜平日 12:30-17:00（L.O. 16:30）
　　　　　土日祝 12:30-18:00（L.O. 17:30）
定休日｜不定休（HPをご確認ください）
駐車場｜有料駐車場「タイムズシーボルトの湯」をご利用ください（90分無料）　

⚠️掲載情報は取材日（2025年12月）時点のものになります。
最新情報は店舗インスタグラムをご確認ください。

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🍢食卓にぬくもりを届ける、
心を込めた和食料理人のあつあつおでん🍲

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02｜ありがとうべんとう
@arigatoubentouimari

2024年11月にオープンした、
和食の料理人がつくる体にやさしいお弁当の
テイクアウト専門店🍱

伊万里の老舗仕出し店「松嘉」を営む
松尾さん家族が手掛けています👨🏻‍🍳

今回は冬季限定で登場する「おでん」に注目✨

おでんは、寒い日にうれしい、心まで温まる一品。
「食卓に彩りと温もりを」という想いを胸に、
家族の団らんや大切な時間に寄り添えるよう
心を込めて作られています🫶🏻

鍋やタッパーの持ち込みもOK🍲
体に優しい調味料やおやつも販売しており、
食卓にやさしい笑顔を届けてくれるお店です🌿

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🍢おでん／150～200円（税込）

写真は、大根・厚揚げ・こんにゃく・
もちきんちゃく（各150円）、
たまご・つくね串（各200円）
※具材は仕入れ状況により変更あり

⋱おすすめポイント✍️⋰
だしには鰹節の一番出汁を使い、
トマトを加えることでまろやかな酸味と甘みが広がり、
旨味が一層深まります🤤🍅

具材は大根を中心に、食感や味わいが引き立つよう
手間を惜しまず下ごしらえ💓
練り物は佐賀の蒲鉾を、つくね串にはありたどりを使用🐔
作り手の顔が見える食材にもこだわられています。

時間をかけてじっくり煮込まれたおでんは、
味もしみっしみで、安定の美味しさです🍢

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🎁ありがとうべんとうさんからのプレゼント

「お好きなおでん（3種）」を
3名様にプレゼント💖

応募はmuchu!のWebサイトから😉
※ハイライトにもリンク貼っています。

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📍ありがとうべんとう
@arigatoubentouimari

住所｜佐賀県伊万里市二里町大里乙1074-1
TEL｜090-3883-1841
営業時間｜11:30-19:00（食材なくなり次第終了）
営業日｜木・金曜日のみ（土曜日に営業する場合あり）
駐車場｜3台（無料）

⚠️掲載情報は取材日（2025年12月）時点のものになります。
最新情報は店舗インスタグラムをご確認ください。

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🫕家族の味を受け継いだ、
こだわりの絶品グラタンで幸せランチタイム😋

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01｜グラタン&おやつ グラチネ
@gratiner082

2023年5月にオープンした「グラチネ」は、
グラタン専門店として幅広い世代に人気のお店♡

店内はDIY好きのご主人が手掛けた温かみのある空間で、
シンプルで落ち着ける雰囲気🌿

女性を中心に幅広い世代に愛され、
カップルやおひとり様も多いそう👀✨

平日でも予約がおすすめ！
心も体も満たされる一皿をぜひ味わってみてください♡

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🫕グラチネランチ／1,800円（税込）
・海老と小柱のクリームグラタン
・自家製パン　・サラダ
・スープ　・ミニドリンク

※グラタン大盛り（約1.5倍）は+330円（税込）
たくさん食べたい人にはもちろん、
お子さんと取り分けて食べたい方にもおすすめ👦🏻👧🏻

⋱おすすめポイント✍️⋰
ぷりぷりの海老と小柱に、ブロッコリーやじゃがいも、
かぼちゃなど彩り豊かな野菜を合わせ、
絶品のベシャメルソースで仕上げています🦐🥦🥔

ペンネだけでなくマカロニやフジッリなど
複数のパスタを組み合わせることで
大きさや形の違いで食感に変化をつけ、
最後まで飽きずに楽しめる工夫も👨🏻‍🍳✨

あつあつトロトロのグラタンは、
自家製パンとの相性も抜群ですよ🥖💕

セットのサラダには、人参とざくろを使った
「オリジナルドレッシング」がかかっており、
さっぱりとした味わいでグラタンの濃厚さを引き立てます🥗
このドレッシングは購入も可能ですよ🥕

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🎁グラチネさんからのプレゼント

「オリジナルドレッシング（1本）」を
2名様にプレゼント💖
応募はmuchu!のWebサイトから😉
※ハイライトにもリンク貼っています。

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📍グラタン&おやつ グラチネ
@gratiner082

住所｜佐賀県唐津市和多田先石 7-70 グランドール和多田101
TEL｜0955-55-9696
営業時間｜ランチ 11:30-14:00（L.O.）
　　　　　カフェ 14:00-15:00（L.O. 14:20）
　　　　　ディナー 18:00-21:00（L.O. 20:00）
定休日｜不定休
駐車場｜3台（無料）
※営業時間・定休日は変更になる場合があります。
詳細は店舗のInstagramをご確認ください。　

⚠️掲載情報は取材日（2025年12月）時点のものになります。
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☕️muchu!〈Vol.108〉魅惑のカフェ案内

乾物の旨み×オリジナル麺！
カフェで出会う新しいヌードル🍜
ef coffee and bakes/STOCK（エフ コーヒー&ベイクス／ストック）

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今回の「魅惑のカフェ案内」で紹介したのは
JR有田駅から車で2分のところにあるカフェ
ef coffee and bakes/STOCKさんです☕️

これまでパンを中心に展開していた同店が、
2025年9月にメニューを一新✨

注目は、特製クラフトヌードル🍜
鰹節・いりこ・日高昆布・どんこ椎茸など
高品質な乾物から、2日間かけて丁寧に旨味を抽出🧑🏻‍🍳

深みのあるスープと熊本県産小麦を使った
全粒粉入りのオリジナル細麺の相性も抜群です🫶🏻

選び抜かれた食材を使ったトッピングや調味料にも注目👀
ここでしか味わえない新感覚の一杯です👍🏻

レギュラーメニューは
【貝と和の香のクラシック】と
【エビのまろやか豆乳仕立て】の2種類🦐🦪

季節限定メニューの【極み鶏しお】は2月まで！
3月からは新メニューが登場予定とのこと🤭
ぜひチェックしてみてくださいね♪

✍️memo
店内には個室が3部屋あります！
まるで家にいるような落ち着く空間で、
人目を気にせず食事ができるのも嬉しいポイント◎
小さいお子さん連れでも、
安心してカフェタイムが楽しめます👶🏻🍼

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📷1枚目
クラフトヌードルセット 1,680円（税込）
（選べるドリンク+本日のデザート付き）
※写真は【貝と和の香のクラシック】です。

ドリンク&デザートが付いたお得なセット♡
自家焙煎コーヒーやラテ、ハーブティーなどと、
手作りのスイーツも楽しめて、満足度も抜群です☕️

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📷3枚目
ホットサンドのセット 1,200円（税込）
※写真は「シュリンプ&カマンベール」です。
※単品注文、テイクアウトOK🥡

「パラタ」というインド発祥の小麦粉で作る
層状の薄焼きパンに具材をサンドしたもので、
サクサク&もちもちとした食感が楽しめます😋
（中の人もお気に入りです✌️）

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🎁ef coffee and bakes/STOCKさんからのプレゼント

「焼き菓子3種セット」を
5名様にプレゼント💖
ㅤ
応募はmuchu!のWebサイトから😉
※ハイライトにもリンク貼っています。

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📍ef coffee and bakes/STOCK
（エフコーヒー & エフコーヒー ベイクス/ストック）
@ef.coffee.and.bakes_stock

住所｜佐賀県西松浦郡有田町丸尾丙1948-4
TEL｜非公開
営業時間｜11:30～16:30
定休日｜月・火・水曜日
駐車場｜10台（無料）

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#efcoffeeandbakes_stock #有田カフェ #有田ランチ #フリーペーパー #情報誌muchu ...

☕️muchu!〈Vol.108〉表紙のお店
唐津の絶景とともに、ここでしか味わえない幸せを。
海と虹のcafe ちょこっと

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今回、muchu!の表紙を飾ったのは
海と虹のcafe ちょこっとさん @chocotto__cafe の
目にも美しいスイーツプレート🍰☕️💐

海と虹のcafe ちょこっとは、
唐津の観光スポット〈鏡山〉の中腹にあります。

近くの人気レストラン「田舎のビストロ ポポット」
@bistropopote の姉妹店として、
2023年10月にオープンしました🚩

店内・テラス席からは、唐津湾と虹の松原が
一望でき、絶好のロケーションが魅力です👀✨

店名の「ちょこっと」には、
『ほんの少しの時間でも、ゆっくり過ごしてほしい』
という願いが込められています☺️♡

ポポットと同じデザイナーに依頼したという内装は、
アンティーク家具やオリジナルテーブルを取り入れた、
エレガントで落ち着いた空間です🩰✨

また、器には地元の唐津焼を使用。
由起子窯の「黒唐津」にケーキを載せることで、
シンプルながら洗練された印象になります🌿

土ものの温もりを感じながらスイーツを味わう
唐津ならではの贅沢な体験をぜひ🫶🏻

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📷1枚目
スイーツプレート（ドリンク付き） 2,400円（税込）
・本日のケーキから2品選べます。
・ケーキは日によって異なります。

取材時は、いちごのショートケーキと、
人気のガトーショコラに、
季節のフルーツを添えたものを準備していただきました💖

ドリンクには、オーガニック豆を使った「コロンビア」を
サイフォンで丁寧に抽出した一杯をこ☕️
雑味のない澄んだ味わいとやわらかな酸味が、
ケーキの甘みを引き立てます🤤

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📷7枚目

ボンボンショコラ／各350円（税込）

写真左下から時計周りに、
・黒ごまのプラリネサクサク
・レモングラス
・塩キャラメル
・はちみつレモン
・シナモンアップル

冬〜春限定の「ボンボンショコラ」も要チェック🍫
唐津産の蜂蜜やレモン、黒いちじくを使ったショコラなど、
常時10種類が並びます。
バレンタインデーにもおすすめですよ❤️

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🎁ちょこっとさんからのプレゼント

「お好きなバターサンドクッキー（1袋）」を
3名様にプレゼント💖
ㅤ
応募はmuchu!のWebサイトから😉
※ハイライトにもリンク貼っています。

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📍海と虹のcafe ちょこっと
@chocotto__cafe

住所｜佐賀県唐津市浜玉町浜崎2846-35
TEL｜0955-53-8433
営業時間｜平日 12:00-16:00（L.O.）、土日祝 11:30-16:00（L.O.）　
定休日｜月曜日、第1・3火曜日（祝日は変動あり）＋不定休
駐車場｜20台（無料）

⚠️掲載情報は取材日（2025年12月）時点のものになります。
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